Forni a legna professionali usati
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Inoxbim

Abbattitore di temperatura – 5 Teglie

€1.708,00 Iva esclusa

Abbattitori-surgelatori di temperatura
Capacità 5 teglie

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COD: INXBM-A05ECO/14P Categorie: Abbattitori di temperatura, LINEA FREDDO
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Descrizione

Gli Abbattitori-surgelatori di temperatura sono realizzati interamente in acciaio inossidabile.

 

L’equipaggiamento interno è in acciaio e prevede l’alloggiamento di griglie o bacinelle GN1/1  oppure 600×400 senza sostituzione delle cremagliere interne.

 

 

 

⇒L’abbattimento consente di evitare la proliferazione batterica, responsabile del rapido deterioramento dell’alimento.
⇒La surgelazione rapida consente la formazione di microcristalli di ghiaccio (delle molecole d’acqua normalmente contenute nei cibi),  salvaguardandone l’integrità e il gusto.

ModelloA 05 ECO/14 P
Numero teglie: 5
Dimensioni: 750x700x850cm
Peso: 60 Kg.

Dotazione - Caratteristiche

Struttura in acciao Inox
Programmazione elettronica a tempo o a spillone
Maniglie incassate in ABS colore grigio di serie
Sbrinamento di serie manuale
Comprese:Teglia GN 11, Teglia 600×400, Bacinella per raccolta liquidi, Sonda spillone non riscaldata
Informazioni aggiuntive
Brand

Inoxbim

Spedizione & Consegna

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Forni a legna e a gas usati e nuovi, professionali per pizzerie e ristoranti

Solo da produttori italiani
Telefono: +39 331 2857 058
Email: fornialegnausati@foodequipment.it
Partita Iva: 04 440 770 404
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