Forni a legna professionali usati
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Blocco motore mixer ad immersione "Heavy" 350 Watt - Velocità fissa €149,00 Iva esclusa
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Blocco motore mixer ad immersione "Light Mini" 250 Watt - Velocità fissa €121,00 Iva esclusa
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Blocco motore mixer ad immersione “Heavy” 550 Watt – Velocità variabile

€245,00 Iva esclusa

Mixer ad immersione 550 W. velocità variabile
Componibile con: Mescolatore 300/400/500/600 – Omogeneizzatore 300/400/500/600 – Frusta

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COD: FM-550VV Categoria: Potenza 550 Watt.
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Descrizione

I Mixer ad immersione sono prodotti di ultima generazione studiati e testati a lungo per ottenere il migliore rapporto tra peso e potenza. Non sono utili soltanto in cucina per la realizzazione di minestroni, passati di verdure, passato di pomodoro, puree, pastelle, salse, pesto, vellutate, maionese… ma sono di estrema importanza anche nelle pasticcerie e gelaterie per la creazione di glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.

Il corpo motore viene abbinato con:

  • TUBO MESCOLATORE: Per la realizzazione di minestroni, passati di verdure, passato di pomodoro, puree, pastelle, salse, pesto ecc. Innesto del mescolatore a vite; Lame forgiate in acciaio; Campana in acciaio inox
  • OMOGENEIZZATORE: Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc. Necessario in gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele. Innesto del mescolatore a vite; Lame forgiate in acciaio; Campana in acciaio inox
  • FRUSTA: La frusta è la giusta alleata per la realizzazione di panna montata, soufflè, creme, omelette ecc.

Specifiche tecniche

Dimensione: 390 mm. (h) x 130 mm.(Ø)
Peso: 3,40 Kg.
Alimentazione: 230 V. - 50/60 Hz.
Potenza: 550 W.
Velocità: 2.000-9.000 max 15.000 giri/rpm

Dotazione - Caratteristiche

Macchinario per uso professionale
Corpo motore in acciaio inox robusto e resistenze
Impugnatura ergonomica per un maggior comfort di utilizzo
Motore ventilato di produzione nazionale
Termica di protezione al motore
Display digitale a cristalli liquidi con tasto di avvio (modello a velocità fissa)
Display digitale a cristalli liquidi con display luminoso e 9 velocità (modello a velocità variabile)
Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS
Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza
Innesto mescolatore a vite
Apparecchio certificato da ente di controllo
Norme CE
Informazioni aggiuntive
Peso 4 kg
Dimensioni 0.44 × 0.19 × 0.16 cm
Brand

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Forni a legna e a gas usati e nuovi, professionali per pizzerie e ristoranti

Solo da produttori italiani
Telefono: +39 331 2857 058
Email: fornialegnausati@foodequipment.it
Partita Iva: 04 440 770 404
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