I Mixer ad immersione sono prodotti di ultima generazione studiati e testati a lungo per ottenere il migliore rapporto tra peso e potenza. Non sono utili soltanto in cucina per la realizzazione di minestroni, passati di verdure, passato di pomodoro, puree, pastelle, salse, pesto, vellutate, maionese… ma sono di estrema importanza anche nelle pasticcerie e gelaterie per la creazione di glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.
Il corpo motore viene abbinato con:
- FRUSTA: giusta alleata per la realizzazione di panna montata, soufflè, creme, omelette ecc.
- OMOGENEIZZATORE: Indispensabile in cucina per rifinire e realizzare minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc. E’ di fondamentale importanza anche in gelateria e pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.
Dotazione - Caratteristiche
| Macchinario per uso professionale |
|---|
| Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo |
| Impugnatura ergonomica |
| Facilità di smontaggio utensile |
| Motore ventilato di produzione nazionale |
| Termica di protezione al motore |
| Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza |
| Apparecchio certificato da ente di controllo |
| Norme CE |
